Kerabu Taugeh antara menu berbuka

 

taugeh - basuh dan celur

kerang - direbus dan diambil isinya 

sedikit daun pegaga, daun kesum dan bunga kantan - dihiris halus2 

1/3 cawan beras - digoreng tanpa minyak hingga garing sedikit - dikisar halus 

4 biji cili merah -di tumbuk lumat 

4 - 5 biji bawang merah - hiris halus 

1/3 cawan santan pekat 

1/4 cawan kerisik 

sedikit air asam jawa 

garam dan gula secukup rasa Hirisan cili padi

caranya campurkan dan gaul semua bahan... siap untuk dihidang...

SELAMAT BERBUKA UTK SEMUA...