bawal masam manis

Ini lah hidangan hari ni. kegemaran anak2 ku. 

1 ekor ikan bawal
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sudu cili kisar
2 sudu cili sos
1 biji bawang besar
1 tin kecil kacang peas
1 biji tomato
Sedikit tepung jagung untuk menyalut ikan
Sedikit air
Garam dan gula secukup rasa.

Cara penyediaan:
1. ikan,yg sdah dibersihkan gaulkan dengan garam dan tepung jagung lalu digoreng.
2. Bawang merah,putih dan halia dikisar.
3. Bawang besar,tomato dipotong dadu.
4. Tumis bahan yang dikisar sehingga wangi.kemudian masukkan cili tumis hingga garing
5. Masukkan pula cili sos,garam dan gula secukup rasa.
6. Masukkan bawang besar, kcang dan ,tomato serta sedikit air,biarkan seketika dan boleh lah masukkan ikan. siap utk di hidang.