Agar agar santan

• 2 packet serbuk agar2 (anggaran 20gram)
• 1550 ml air
• 2 cawan gula melaka
• 3/4 cawan gula pasir
• 1 kotak kecil (1 cawan) santan cair segera (Ayam brand)
• 1/2 paket santan serbuk + air (campurkan  kedua2 santan dan buat untuk 2 cawan)
• 2 biji telor

Cara-Cara:-

1. Campurkan telor dan santan, kacau sebati, tapis dan ketepikan.
2. Masukkan air dan agar-agar ke dalam periuk. Masak hingga mendidih dan agar-agar larut.
3. Masukkan gula melaka dan gula pasir. Kacau dan masak hingga gula larut.
4. Tapiskan agar-agar ke dalam periuk lain dan letak semula atas api.
5. Masukkan bancuhan telor dan santan tadi. Kacau perlahan hingga nampak mendidih sikit di bahagian tepi periuk dan santan mula naik..
6. Tuangkan ke dalam loyang atau acuan pilihan.
7. Biarkan sejuk sebentar dalam suhu bilik dan masukkan dalam fridge. Boleh lah di hidangkan..
   anak2 akak suka makan agar2 ni dengan icekrim vanila...