semangkuk ikan bilis-dibelah1/2 mangkuk taucu.- separuh dibilas spaya kurang masin2 biji bawang besar, 7 ulas bawang putih, 2 cm halia muda - dihirissegenggam cili api kampung,2,3 tangkai cili merah & hijau - dihiris1/2 cawan air asam jawa dan gula secukup rasa.
panaskan sesenduk minyak, tumis bawang putih & bilis, goreng hingga wangi & agak garing. pastu masukkan bawang besar, halia, cili & taucu. kacau rata. pastu masukkan air asam sambil disuaikan rasa masin manisnya.masak hingga kering boleh lah di angkat..mkn dgn nasi panas2 sedappp...
|
2 comments:
memang penggemar taucu.
sama lah aku pun...asal msak taucu diet aku pun ilang....
Catat Ulasan